hits

MMF - Marshmallow fondant! - Ett alternativ til marsipan..som du lager selv<3

  • 21.04.2016 - kl.15:23

 

 

Marshmallow fondant lager du enkelt selv med kun 3 ingredienser + vann. Dette er for tiden mye brukt blant kakebakere og gir en kritt hvit farge. Mange velger bort marsipan til fordel for denne. Hva man velger er helt opp til hver enkelt- MMF er nok hakket stere enn marsipan synes jeg. Den er elastisk, s enkel jobbe med. Og, det er en backup om man ikke fr tak i hvit marsipan :)

MMF passer like godt til sjokoladekaker som til bltkaker. 

Prv selv, s vurderer du.

 

Her er oppskriften:

200 gr marshmallow

2 ss vann

2 ss flott matfett

ca 300 gr. melis

 

Ha vann og marshmallows i en bolle og sett i microblgeovnen p full styrke styrke til marshmallowsen smelter og eser kraftig opp.

Rr inn matfettet og ha i melisen litt etter litt. 

Kna melisen inn med hendene. 

Blir massen for blt, tilsetter du i ekstra melis.


 

Oppbevares i romtemperatur, godt innpakket i plast.

Denne fondanten kan brukes bde til trekke kake med og til modellering av bde figurer og blomster.

 


 

N er det bare kose seg med helt hvit fondant. Den kan godt lages noen dager p forhnd. Bare oppbevar den riktig <3

 


#MMF #marshmallowfondant #fondant #kake #modellering #kakepynting

 

Enjoy 

Love Linda <3
 

Skriv en ny kommentar

Linda Isabelle

Linda Isabelle

Sharing my passion for food! Jeg elsker lage mat. Spesielt liker jeg lage mat helt fra bunnen. Kaker, kakepynting og baking har vrt min lidenskap og interesse i mange r. Jeg er opprinnelig nordlending, men har funnet lykken med min samboer som er Oslo-gutt. Jeg har tre barn og ett barnebarn som jeg elsker mer enn alt p jord. I tillegg er jeg velsignet med tre fantastiske bonusbarn. Jeg nsker med denne bloggen kunne vre til inspirasjon for dere der ute. Kanskje fr du noen nyttige tips og ideer? Oppskriftene er samlet opp gjennom rene fra familie, komponert selv og noe er selvsagt funnet p nettet testet ut. Jeg legger kun ut bilder jeg har tatt selv, og blir veldig glad hvis du deler oppskriftene og siden min med venner og familie. Jeg har en facebookside som heter lindaisabelleblogg.no. Velkommen inn! Lik og del!

myTaste.no

Flg bloggen

  • Instagram

    Kategorier

    Arkiv

    Bloggdesign

    Annonser