MMF - Marshmallow fondant! - Ett alternativ til marsipan..som du lager selv<3

  • 21.04.2016 - kl.15:23

 

 

Marshmallow fondant lager du enkelt selv med kun 3 ingredienser + vann. Dette er for tiden mye brukt blant kakebakere og gir en kritt hvit farge. Mange velger bort marsipan til fordel for denne. Hva man velger er helt opp til hver enkelt- MMF er nok hakket stere enn marsipan synes jeg. Den er elastisk, s enkel jobbe med. Og, det er en backup om man ikke fr tak i hvit marsipan :)

MMF passer like godt til sjokoladekaker som til bltkaker. 

Prv selv, s vurderer du.

 

Her er oppskriften:

200 gr marshmallow

2 ss vann

2 ss flott matfett

ca 300 gr. melis

 

Ha vann og marshmallows i en bolle og sett i microblgeovnen p full styrke styrke til marshmallowsen smelter og eser kraftig opp.

Rr inn matfettet og ha i melisen litt etter litt. 

Kna melisen inn med hendene. 

Blir massen for blt, tilsetter du i ekstra melis.


 

Oppbevares i romtemperatur, godt innpakket i plast.

Denne fondanten kan brukes bde til trekke kake med og til modellering av bde figurer og blomster.

 


 

N er det bare kose seg med helt hvit fondant. Den kan godt lages noen dager p forhnd. Bare oppbevar den riktig <3

 


#MMF #marshmallowfondant #fondant #kake #modellering #kakepynting

 

Enjoy 

Love Linda <3
 

Skriv en ny kommentar

Linda Isabelle

Linda Isabelle

Sharing my passion for food! Flyttet fra Nord-Norge til Oslo. Har funnet lykken med min samboer som er en skikkelig Oslo-gutt. Jeg har tre barn og ett barnebarn som jeg elsker mer enn alt p jord. De bor alle i Vesterlen. I tillegg er jeg velsignet med tre bonusbarn som tilhrer min samboer. P denne bloggen kommer jeg til skrive om min interesse for mat og baking. Oppskriftene er samlet opp gjennom rene fra min familie, komponert selv og sk p nett. Alle bildene jeg legger ut er mine egne. Jeg hper dere kan bli inspirert til lage mer mat fra bunnen av. Kanskje prve noen nye oppskrifter? Jeg blir veldig glad hvis du deler oppskriftene og siden min med venner og familie. Skulle du prve dem ut m du gjerne kommentere hvordan det gikk, og eventuelt hva du vil ha mer av :)

myTaste.no

Flg bloggen

  • Instagram

    Kategorier

    Arkiv

    Bloggdesign

    Annonser

    hits